Browsing by Advisor Delgadillo Giraldo, Ivonne

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Issue DateTitleAuthor(s)TypeAccess Type
26-Oct-2017Adaptation of Saccharomyces cerevisiae to high pressureFerreira, Ricardo Miguel MouramasterThesisopenAccess
15-Apr-2015Amidos crioulos: caracterização fundamental e influência de biopolímeros nas propriedades funcionais do amidoRaguzzoni, Josiane CallegarodoctoralThesisopenAccess
2010Análise dos componentes do azeite utilizando métodos quimiométricosPedrosa, Sandra Sofia SimõesmasterThesisopenAccess
5-Dec-2016Aplicação da filosofia LEAN: design do fluxo dos processos e seu controlo na perspetiva da qualidade e da segurança alimentarRodrigues, Simão Xavier SilvamasterThesisembargoedAccess
2014Aplicação das normas IFS, BRC e ISO 22000 na metodologia yourStep®Costa, Filipa Daniela dos SantosmasterThesisopenAccess
16-Jul-2018Apoio à monitorização do sistema de qualidade e segurança alimentar do setor de pré-cozinhados, baseado no referencial IFSTavares, Jéssica dos SantosmasterThesisembargoedAccess
23-Oct-2017Avaliação da conservação após abertura de condimentos e aditivos, utilizados em processados de carneAmaral, Renata Alexandra TavaresmasterThesisembargoedAccess
21-Dec-2015Caracterização da cinética de formação da flor de salVieira, Ana Sofia SantosmasterThesisopenAccess
2008Caracterização de méis da Serra do CaramuloFerreira, Catarina MarquesmasterThesisopenAccess
3-Nov-2017Caracterização de variedades de arrozSantos, Patrícia AlmeidamasterThesisembargoedAccess
6-Jan-2014Caracterização de variedades de arroz: aspetos nutricionaisSoares, Ana Rita AmaralmasterThesisopenAccess
6-Jan-2014Characterisation of different rice varieties: effect of different cooking methodsCardoso, Inês NunesmasterThesisopenAccess
18-Dec-2015Condições ambientais para a produção da ostra Crassotrea gigas na Ilha dos PuxadoirosSantos, Glória Raquel Jesus dosmasterThesisopenAccess
2010Contribuição para a melhoria da qualidade nutricional do sorgoCorreia, Ana Isabel LoureirodoctoralThesisopenAccess
17-Dec-2014Controlo e otimização dos processos de produção da Centralrest, LdaLourenço, Sónia Marisa da CruzmasterThesisopenAccess
4-Jan-2015Cultivo da Salicornia ramosissima da Ilha dos Puxadoiros®Ferreira, Soraia de SámasterThesisopenAccess
2000Culturas laboratoriais de Diatomáceas marinhas: perfis de ExopolissacarídeosLeandro, Sérgio Miguel Franco MartinsmasterThesisrestrictedAccess
2015Desenvolvimento de metodologias alternativas para quantificação de micronutrientes em produtos de nutrição infantilMartins, Marta Salomé AradamasterThesisopenAccess
20-Dec-2016Desenvolvimento de suplementos líquidos com vitaminas e minerais para alimentação animalFerreirinha, Sara Patrícia RochamasterThesisopenAccess
2010Desenvolvimento de um azeite com aroma a limãoSantos, Sandra Isabel Fidalgo dosmasterThesisopenAccess