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Applications of artificial intelligence in tourism and hospitality: a systematic literature review

Artificial Intelligence (AI) has received special attention in the Tourism and Hospitality sector. The researchers of this paper conducted a systematic literature review, in thetimeframe from 1990 to October 2022, in three scientific...

Análise e propostas de melhoria para uma indústria agroalimentar

Este projeto foi desenvolvido numa empresa do setor agroalimentar com o objetivo de reduzir desperdícios e melhorar a eficiência dos processos de fabrico de alimentos compostos para animais. Implementaram-se ferramentas de m...

Não conformidades e a motivação, bem-estar e condições ergonómicas dos operadores: estudo de caso

Num cenário empresarial cada vez mais competitivo, a procura pela excelência na qualidade de um produto é uma prioridade constante. Ora, para obter um produto de excelência, não importa somente a preocupação pelo mesmo,&...

Desenvolvimento de uma ferramenta integrada de gestão de stocks

Num mercado altamente competitivo, as empresas enfrentam constantes desafios para se adaptarem e manterem a sua vantagem competitiva. Com o aumento dos custos e a necessidade de garantir um elevado nível de serviço, é&#x...