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Issue DateTitleAuthor(s)TypeAccess Type
Mar-2021Chemical modification strategies to prepare advanced protein-based biomaterialsGomes, Maria C.; Mano, João F.articleopenAccess
17-Feb-2021Development of techniques for Porphyra production with artificial substratesFigueiredo, Marcos Fernando da SilvamasterThesisembargoedAccess
19-Jul-2021Desenvolvimento, validação e caracterização de purés de fruta ao longo do tempo de armazenamentoRuivo, Sofia MarçalmasterThesisembargoedAccess
24-Feb-2021Caracterização microbiológica de cervejas artesanais do tipo “Sour”Costa, João Pedro OliveiramasterThesisembargoedAccess
29-Jul-2021Research internship report at Bluepharma Indústria Farmacêutica, S.A.Fernandes, Mariana AmaralmasterThesisopenAccess
28-Jul-2021A utilização da embalagem de papel na indústria da pastelaria de conservaçãoSantos, Mariana Lapa Viana de LemosmasterThesisopenAccess
22-Feb-2021Microbiologia preditiva aplicada à determinação do tempo de vida útil de matérias-primas da CentralrestMoreira, Marta AluaimasterThesisopenAccess
Feb-2020Evaluation of high-pressure as a novel non-thermal extraction technology to obtain extracts with improved biological activitiesMoreira, Sílvia Alexandra MonteirodoctoralThesisopenAccess
19-Oct-2020Chronic exercise training attenuates prostate cancer-induced molecular remodelling in the testisMatos, Bárbara; Patrício, Daniela; Henriques, Magda C.; Freitas, Maria J.; Vitorino, Rui; Duarte, Iola F.; Howl, John; Oliveira, Paula; Seixas, Fernanda; Duarte, José A.; Ferreira, Rita; Fardilha, MargaridaarticleembargoedAccess
15-Mar-2021Characterization of non-volatile oxidation products formed from triolein in a model study at frying temperaturePetronilho, Sílvia; Neves, Bruna; Melo, Tânia; Oliveira, Sara; Alves, Eliana; Barros, Cristina; Nunes, Fernando M.; Coimbra, Manuel A.; Domingues, M. RosárioarticleembargoedAccess
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