Skip navigation
sign on to:
my account
receive email
updates
edit profile
language
Português
English
submit
communities
browse
Browse Items by:
Issue Date
Author
Advisor
Title
Subject
Document Type
Access Type
help
Home
Search
Search:
All of DSpace
DQ - Departamento de Química
DQ - Artigos
DQ - Capítulo de livro
DQ - Comunicações
DQ - Dissertações de mestrado
DQ - Livro
DQ - Relatórios
DQ - Teses de doutoramento
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Document type
Access type
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Document type
Access type
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
Type
Access Type
2015
Acrilamida em bolachas : ocorrência, análise e estratégias de mitigação
Serôdio, António Pedro Fischer de Almeida
masterThesis
2012
Effect of pasteurisation and high pressure on orange juice properties
Vieira, Fabiana Neves
masterThesis
18-Dec-2017
Caraterísticas físico-químicas dos vinhos tintos provenientes das sub-regiões da Região Demarcada do Dão
Almeida, Sara Campos de
masterThesis
13-Dec-2012
Plano de HACCP do croissant tradicional salgado
Bernardo, Ana Catarina de Albuquerque
masterThesis
3-Jan-2017
Exploração de extratos das macroalgas Fucus vesiculosus e Gracilaria sp. para ingrediente alimentar
Marçal, Catarina Isabel da Silva
masterThesis
2015
Implementação do plano HACCP na gelataria “Gelados de Portugal”
Fernandes, Adriana Isabel Caldas
masterThesis
2014
Structure-function relationship of immunostimulatory polysaccharides
Ferreira, Sónia dos Santos
masterThesis
30-Jul-2012
Implementação do sistema de segurança alimentar ISO 22000 na Miroliva
Pereira, João Daniel Claro
masterThesis
2012
Fracionamento e atividade antioxidante do resíduo da destilação vínica
Antão, Francisco José Bandeira
masterThesis
2013
Contaminação microbiológica de alimentos : o caso particular de E.coli
Almeida, Diana Margarida Silva
masterThesis
Results 1-10 of 46 (Search time: 0.004 seconds).
previous
1
2
3
4
...
5
next
Discover
Author
1
Almeida, Diana Margarida Silva
1
Almeida, Sara Campos de
1
Alves, Rosa Maria Carvalho
1
Alves, Zélia Ribeiro
1
Antunes, Alícia Rodrigues
1
Antão, Francisco José Bandeira
1
Bernardo, Ana Catarina de Albuque...
1
Castro, Diana Maria Gonçalves de
1
Circuncisão, Ana Rita Sousa
1
Costa, Diana Barbosa
.
next >
Subject
6
Polissacarídeos
3
Antioxidantes
3
Análise sensorial
3
Atividade antioxidante
3
Segurança alimentar
2
Amido
2
atividade imunoestimuladora
2
Compostos bioactivos
2
Conservação de alimentos
2
Conservação dos alimentos
.
next >
Date issued
16
2017
5
2016
7
2015
6
2014
6
2013
5
2012
1
2011