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Issue Date | Title | Author(s) | Type | Access Type |
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2009 | Desenvolvimento de tecnologias para a redução do teor de sulfuroso em vinhos | Nunes, C.; Rocha, S. M.; Saraiva, J. A.; Lopes da Silva, J. A.; Mendo, S.; Coimbra, M. A. | conferenceObject | |
2009 | Effect of the ionic liquid [BMIM]Cl on hydrolysis of carboxymethyl cellulose by cellulase | Salvador, Â. M. C.; Santos, M. C.; Saraiva, J. A. | conferenceObject | |
2009 | Efeito de tratamentos de alta pressão na cinética de inactivação térmica e reactivação da peroxidase | Marques, C.; Saraiva, J. A. | conferenceObject | |
2009 | Effect of candying on volatiles and cell wall polysaccharides of “Ameixa d’Elvas” plums | Nunes, C.; Saraiva, J. A.; Rocha, S. M.; Coimbra, M. A. | conferenceObject |
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