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2013
Estudo da secagem da maçã : desenvolvimento de novos produtos
Cruz, Cátia Álison Martins Tavares da
masterThesis
2012
Avaliação dos compostos fenólicos e voláteis ao longo da vinificação
Silva, Ana Sofia Gomes da
masterThesis
22-Dec-2017
Crosslinking strategies to improve properties of protein-based nanofibrous membranes
Silva, Daniel João Pires de Mendonça
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2016
Development of lyophilized reference stock cultures for quality control in microbiological analysis
Mendes, Ana Rita Chaves Botelho Vaz
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5-Jan-2017
Chocolate milk preservation by hyperbaric storage, a new and environmentally friendlier preservation technology
Quaresma, Patrícia Jorge Marques
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5-Jan-2017
Efeito combinado da pressão e da temperatura na produção de Kefir
Ribeiro, Ana Catarina Sousa
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Dec-2014
Fibrous membranes for selective filtration of juices
Rodrigues, Ana Raquel Gonçalves
masterThesis
2012
Estudo da evolução de carotenos e de açúcares em tomate cereja
Carvalho ,Maria Carlota de Mendanha Soares Simões de
masterThesis
23-Jul-2012
Valorização empresarial do pão-de-ló de Ovar
Santos,Susana Cláudia Gomes,
masterThesis
21-Dec-2017
Isolation and characterization of rhizobacteria associated with the halophyte Salicornia ramosissima with biocontrol effect
Figueira, Carolina Lobão de Jesus
masterThesis
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Aguiar, Elisabete Cristina Fonseca
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Bastos, Ana Rita Martins
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