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| Effect of “Ameixa d’Elvas” plums candying on microstructure, texture and cell wall pectic polysaccharides composition | 223 |
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| Effect of “Ameixa d’Elvas” plums candying on microstructure, texture and cell wall pectic polysaccharides composition | 2 | 4 | 3 | 0 | 5 | 3 | 0 |
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| 11 Proc I 2005 EFFoST Claudia.pdf | 194 |