BioDepura: metodologias de depuração de bivalves adaptadas aos requisitos fisiológicos

Abstract

Atualmente, no mundo da aquicultura, os produtores de moluscos bivalves enfrentam problemas na monitorização da qualidade da água e na maneira de a melhorar de forma rápida e eficiente, com o objetivo de maximizar a quantidade e a qualidade desses animais aquáticos. A tecnologia tem evoluindo ao longo do tempo e continua a evoluir exponencialmente. Hoje em dia, qualquer sector usa a mesma com o objetivo de otimizar os recursos para maximizar a produção. A aquicultura não pode ser exceção à regra, por isso, é essencial a criação de um sistema que permita a monitorização e o controlo da qualidade da água para ajudar a controlar as condições ideais de depuração de qualquer espécie. Tendo isto em mente, o objetivo desta dissertação consiste no desenvolvimento de um sistema para monitorizar e controlar a qualidade da água de depuração de moluscos bivalves. Este sistema é composto por um conjunto de sensores e atuadores, para obter os dados sobre a qualidade da água e para a controlar, e pelas aplicações web e mobile, para que os produtores possam aceder aos valores recolhidos pelos sensores, em tempo real, e controlar a qualidade da água remotamente. Além disso, estas aplicações permitem também estabelecer regras para otimizar o processo de depuração e para definir a qualidade de água ideal para o tanque, de forma a controlá-la automaticamente. O sistema desenvolvido permite produtores de moluscos bivalves acompanharem permanentemente os tanques/aquários a seu cargo, sem a sua presença no local. Apesar de, o sistema desenvolvido ser focado num tanque/aquário de moluscos bivalves, o mesmo pode ser usado noutros contextos.

Currently, in aquaculture, farmers of bivalve molluscs face issues in monitoring water quality and how to improve it rapidly and efficiently, aiming to maximize the quantity and quality of these animals. The technology has evolved and continues to grow exponentially. Nowadays, any sector uses it to optimize resources to maximize production. Aquaculture can’t be different, so it’s necessary to create a system that allows monitoring and controlling water quality. This system will help establish the ideal depuration conditions for any species. The goal of this dissertation is to implement a system for monitoring and controlling water quality at the depuration of bivalve molluscs. This system is composed of a set of sensors and actuators, to obtain water quality data and to control it, and web and mobile applications, so that farmers can visualize in real-time the data acquired by the sensors and control the water quality remotely. Furthermore, these applications could set rules to optimize the depuration process and define an ideal water quality to control it automatically. The developed system allows farmers of bivalve molluscs to permanently monitoring over the aquarium, without their presence on site. Although the system produced is focused on an aquarium full of bivalves, can be used in other contexts.