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2016
Study of modifications induced by thermal and oxidative treatment in oligo and polysaccharides of coffee by mass spectrometry
Moreira, Ana Sofia Pereira
doctoralThesis
2016
Desenvolvimento de produtos de doçaria tradicional dirigidos ao consumo por diabéticos
Morais, Flávia de Jesus
masterThesis
28-Jul-2016
Inclusão de montelucaste em ciclodextrina gama por mecanoquímica
Barbosa, Jéssica Maria da Silva
masterThesis
2016
Prospeção de compostos bioativos nas macroalgas Bifurcaria bifurcata, Cystoseira tamariscifolia e Sargassum muticum
Trindade, Stéphanie da Silva
masterThesis
5-Jan-2016
Extração de ácidos triterpénicos a partir da casca de eucalipto utilizando líquidos iónicos
Shabudin, Selesa Vanessa
masterThesis
27-Jan-2016
Estudo lipidómico de plasma sanguíneo para detecção de doenças da grávida e do feto
Domingues, Ana Sofia Gil
masterThesis
8-Jul-2016
Desenvolvimento de materiais de cortiça para contacto com alimentos
Moutinho, Lisete Maria Garrido
masterThesis
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Author
1
Barbosa, Jéssica Maria da Silva
1
Domingues, Ana Sofia Gil
1
Morais, Flávia de Jesus
1
Moreira, Ana Sofia Pereira
1
Moutinho, Lisete Maria Garrido
1
Shabudin, Selesa Vanessa
1
Trindade, Stéphanie da Silva
Subject
2
Espectrometria de massa
1
Adoçantes
1
Adoçantes sintéticos
1
Agentes tensioactivos
1
Aglomerado de cortiça
1
Alterações estruturais
1
Antioxidante activity
1
Análise sensorial
1
Arabinogalactanas
1
Arabinogalactans
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