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http://hdl.handle.net/10773/8557
Title: | Cadeia de abastecimento turística: o caso da serra do Caramulo |
Author: | Ribeiro, Ricardo Augusto Henriques |
Advisor: | Ferreira, Luís Miguel Domingues Fernandes |
Keywords: | Gestão do turismo Indústria do turismo Oferta turística Cooperação empresarial Aprovisionamento Gestão de serviços Satisfação do consumidor |
Defense Date: | 2011 |
Publisher: | Universidade de Aveiro |
Abstract: | A gestão da cadeia de abastecimento no turismo, conecta o destino turístico,
as organizações intermediárias de turismo, os prestadores de serviço no
próprio destino (unidades de alojamento, empresas de restauração) e outros
stakeholders variados. A fim de analisar a integração deste modelo de gestão
no turismo, este trabalho pretende verificar as vantagens desta integração,
assim como propor um modelo conceptual de gestão da cadeia de
abastecimento para a Serra do Caramulo. The supply chain management in tourism, connecting the tourist destination, tourism intermediary organizations, service providers in their own destiny (units of accommodation, catering companies ...) and various other stakeholders. In order to analyze the integration of tourism management model, this paper aims to verify the advantages of this integration and to propose a conceptual model of a supply chain management for Caramulo Sierra. |
Description: | Mestrado em Gestão |
URI: | http://hdl.handle.net/10773/8557 |
Appears in Collections: | UA - Dissertações de mestrado DEGEIT - Dissertações de mestrado |
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