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http://hdl.handle.net/10773/17621
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
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dc.contributor.advisor | Coimbra, Rosa Lídia | pt |
dc.contributor.author | Ferrão, Pedro Filipe Relvas | pt |
dc.date.accessioned | 2017-05-31T10:56:07Z | - |
dc.date.available | 2017-05-31T10:56:07Z | - |
dc.date.issued | 2016 | - |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10773/17621 | - |
dc.description | Mestrado em Línguas e Relações Empresariais | pt |
dc.description.abstract | O presente relatório de estágio é fruto de um estágio currícular realizado na Fabridoce – Doces Regionais, LDA., no âmbito do mestrado em Línguas e Relações Empresariais. Este relatório está dividido em três grandes partes. Numa fase inicial procedo à descrição da história dos ovos-moles, assim como do seu processo de certificação, como capítulo introdutório ao presente relatório. Em seguida, descrevo a entidade de acolhimento, bem como as atividades nela desenvolvidas. A terceira parte descreve o projecto que levei a cabo na entidade de acolhimento, nomeadamente a realização de um inquérito sobre a marca Gelados de Portugal. | pt |
dc.description.abstract | The present internship report was written as part of an internship in Fabridoce – Doces Regionais LDA., in order to obtain the master’s degree in Languages and Business Relations. This report is divided in three large parts. In the first part I begin by describing the history of Ovos-moles from Aveiro as well as its certification process, as an introduction to this report. Subsequently, I describe the company as well as the activities I conducted there. Part three describes the investigative study that I carried out in the company, namely the implementation of a questionnaire regarding the ice cream brand Gelados de Portugal. | pt |
dc.language.iso | por | pt |
dc.publisher | Universidade de Aveiro | pt |
dc.rights | openAccess | por |
dc.subject | Confeitaria | pt |
dc.subject | Línguas e relações empresariais | pt |
dc.subject.other | Ovos-moles de Aveiro | pt |
dc.subject.other | Inquérito ao cliente | pt |
dc.subject.other | Gelados de Portugal | pt |
dc.subject.other | Oficina do doce | pt |
dc.subject.other | Sabores com tradição | pt |
dc.subject.other | História da doçaria conventual | pt |
dc.title | Relatório de estágio na Fabridoce - Doces Regionais, Lda | pt |
dc.type | masterThesis | pt |
thesis.degree.level | mestrado | pt |
thesis.degree.grantor | Universidade de Aveiro | pt |
dc.identifier.tid | 201589397 | - |
Appears in Collections: | UA - Dissertações de mestrado DLC - Dissertações de mestrado |
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Relatório de estágio na Fabridoce - Doces Regionais, LDA..pdf | 3.25 MB | Adobe PDF | View/Open |
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