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http://hdl.handle.net/10773/21655
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
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dc.contributor.advisor | Vieira, Sandra | pt |
dc.contributor.advisor | Duque, Ana Sofia | pt |
dc.contributor.author | Gomes, Carolina Nogueira Carvalho | pt |
dc.date.accessioned | 2018-01-22T14:57:29Z | - |
dc.date.available | 2018-01-22T14:57:29Z | - |
dc.date.issued | 2015 | - |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10773/21655 | - |
dc.description | Mestrado em Biotecnologia Alimentar | pt |
dc.description.abstract | O molecular pharming permite a produção de proteinas terapêuticas recombinantes a larga escala, de forma segura e a baixo custo. No presente trabalho, é proposta a produção heteróloga de quatro péptidos inibidores da ACE em dois emergentes sistemas de expressão vegetal, Lactuca sativa (alface) e Medicago truncatula (luz cortada). A utilização da alface, uma planta comestível, pode proporcionar um meio para a administração oral de péptidos anti-hipertensivos, criando um novo alimento funcional. Por outro lado, a utilização de M. truncatula, uma leguminosa modelo, garante não só a facilidade de transformação mas também a extrapolação processual para outras leguminosas. No contexto actual de demanda por terapias alternativas para a hipertensão e de processos mais eficientes de produção de péptidos inibidores da ACE, este trabalho assume particular importância. | pt |
dc.description.abstract | Molecular pharming is a cost-effective, scalable and safe system to produce high-quality and biologically active recombinant therapeutic proteins. In the present work the heterologous production of four ACE inhibitory peptides in two emerging plant expression hosts, Lactuca sativa (lettuce) and Medicago truncatula is proposed. The use of lettuce, an edible plant, can provide a means for oral delivery of antihypertensive peptides, thus creating a novel functional food. On another hand, the use of M. truncatula, a model legume, ensures not only the simple transformation process but also the procedural extrapolation to other legume species. In the current scenario of global demand for alternative hypertension therapies and easier ACE inhibitory peptide manufacturing processes, this work assumes particular importance. | pt |
dc.language.iso | eng | pt |
dc.publisher | Universidade de Aveiro | pt |
dc.relation | Angelini Pharmaceutical Group e PREMIVALOR Consulting | pt |
dc.relation | GREEN-it ‘‘Bioresources for Sustainability’’ - UID/Multi/04551/2013 | pt |
dc.rights | openAccess | por |
dc.subject | Péptidos | pt |
dc.subject | Biotecnologia alimentar | pt |
dc.subject | Leguminosas | pt |
dc.subject.other | Molecular pharming | pt |
dc.subject.other | Model legume | pt |
dc.subject.other | Lettuce | pt |
dc.subject.other | Hypertension | pt |
dc.subject.other | Angiotensin-I converting enzyme | pt |
dc.subject.other | ACE inhibitory peptides | pt |
dc.subject.other | Plant transformation | pt |
dc.subject.other | Organogenesis | pt |
dc.subject.other | Somatic embryogenesis | pt |
dc.subject.other | Functional foods | pt |
dc.title | Production and analysis of pharmaceutically relevant peptides in Lactuca sativa and Medicago truncatula | pt |
dc.title.alternative | Produção e análise de péptidos com relevância farmacêutica em Lactuca sativa e Medicago truncatula | pt |
dc.type | masterThesis | pt |
thesis.degree.level | mestrado | pt |
thesis.degree.grantor | Universidade de Aveiro | pt |
Appears in Collections: | UA - Dissertações de mestrado DQ - Dissertações de mestrado |
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