Otimização do processo de embalagem e controlo de desvios de stock numa empresa cerâmica de artigos de mesa e acessórios de servir

Abstract

O presente projeto foi desenvolvido na Grestel SA e surgiu da necessidade de abordar de uma forma mais clara e eficaz a problemática do incumprimento de prazos de entrega. Detetado o forte impacto que os desvios de stock têm no problema identificado, o trabalho teve como principal objetivo uma análise focada nos desvios ocorridos no armazém logístico, no momento de separação e arrumação de material para as linhas de embalagem, e a otimização de todo o processo, aumentando o rendimento e eficácia do mesmo. Numa primeira fase, realizou-se um estudo à situação atual das atividades logísticas e definiu-se uma metodologia de resolução, através do ciclo PDCA. A utilização deste método permitiu desenvolver e implementar um sistema de distribuição de trabalho, apoiado por um programa informático, capaz de minimizar e corrigir tais desvios, rentabilizando o processo. No decorrer do ciclo PDCA, foram utilizadas as ferramentas de análise Diagrama de Ishikawa e a matriz do 5W2H, e também foi a aplicada a metodologia Kanban. O resultado da implementação do sistema foi positivo, uma vez que permitiu ir ao encontro dos objetivos e problemas identificados.

This project was developed at Grestel SA and arose from the need to address a clear and more effective way the problem of failure on deadlines. Identified the strong effect of stock deviations on the problem, the main objective was an analysis focused on deviations occurred in the logistics warehouse, when occurs the material separation for packaging lines, and an optimization of the entire process, improving the efficiency. In first, was carry out a study of the current situation and define a resolution methodology through the PDCA cycle. The utilization of this method allowed to develop and implement a system of tasks distribution to minimize and correct deviations and optimize the process. Through method, it was used analysis tools like Ishikawa diagram and 5W2H matrix, and was applied the Kanban methology. The result of the implementation of the system was positive, since it was possible to access the objectives and problems identified.