Estudo e desenvolvimento de ações de melhoria numa indústria cerâmica

Abstract

O projeto descrito no presente relatório visou comparar a produtividade das unidades fabris dois e três da empresa Grestel – Produtos Cerâmicos S.A., através da identificação das atividades de valor acrescentado e dos desperdícios, com recurso a ferramentas Lean. Inicialmente aprofundaram-se os conceitos teóricos necessários ao adequado desenvolvimento do projeto proposto. Seguidamente foi estudado todo o processo produtivo da organização por forma a caracterizar as duas unidades fabris. Os dados necessários foram então recolhidos por forma a sustentar as propostas de melhoria apresentadas. Ao longo do projeto foram aplicadas um conjunto alargado de ferramentas Lean, nomeadamente o mapeamento do fluxo de valor, 7 desperdícios do Lean e ferramentas SMED. As melhorias sugeridas não foram totalmente executadas tendo sido, porém, possível analisar e perceber o potencial impacto da sua implementação ao nível de desempenho do sistema.

The project described in this report aimed at comparing the productivity of plants two and three of the company Grestel – Produtos Cerâmicos S.A., by identifying added value activities and waste, through the use of lean tools. Initially the theoretical concepts necessary for the development of the project were deepened. Afterwards all of the production process was analyzed in order to characterize the two production plants. The required data was then gathered so as to support the proposed improvement measures. Throughout the project several lean tools were used, namely value stream mapping, 7 lean wastes and SMED tools. The improvements that were suggested could not be completely set in practice, however it was possible to analyze and understand their potential impact in the performance of the system.