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Issue Date | Title | Author(s) | Type | Access Type |
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2012 | Efeito de uma pectina metilesterase na firmeza de pedaços de morango | Neves, José Maria de Mascarenhas Gaivão Correia | masterThesis | |
23-Jul-2012 | Effect of pasteurisation and high pressure in human milk and colostrum | Sousa, Maria Sílvia Gomes de | masterThesis | |
23-Jul-2012 | Valorização empresarial do pão-de-ló de Ovar | Santos,Susana Cláudia Gomes, | masterThesis | |
18-Jul-2012 | Implementação do sistema de gestão de segurança alimentar | Pinto, Joana Vanessa Silva Morais | masterThesis |
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