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Issue Date | Title | Author(s) | Type | Access Type |
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31-Jul-2017 | Acompanhamento de processos de congelação e de ultracongelação de produtos cárnicos | Castro, Diana Maria Gonçalves de | masterThesis | |
4-Jan-2016 | Efeito combinado de pressão e temperatura no armazenamento hiperbárico do sumo de melancia | Lemos, Álvaro Tomaz de | masterThesis |
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