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Issue Date | Title | Author(s) | Type | Access Type |
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2010 | Contribuição para a melhoria da qualidade nutricional do sorgo | Correia, Ana Isabel Loureiro | doctoralThesis | ![]() |
18-Aug-2010 | The effect of microwave extraction on the chemical composition and the antioxidant properties of the coffee residue | Turek, Iga Anna | masterThesis | ![]() |
2010 | Avaliação do potencial de revestimentos de quitosano e Aloe vera em morangos | Silva, Élio Ruben Duarte | masterThesis | ![]() |
2-Aug-2010 | Isolamento e caracterização estrutural das arabinoxilanas da dreche cervejeira | Rocha, Maria Angélica Martins | masterThesis | ![]() |
2010 | Estudo de um TTI fotocrómico para aplicação em alimentos refrigerados | Verdade, Patrícia Simões | masterThesis | ![]() |
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