Browsing by Advisor Rouxinol, Margarida Isabel do Carmo
Showing results 1 to 2 of 2
Issue Date | Title | Author(s) | Type | Access Type |
---|---|---|---|---|
31-Jul-2017 | Acompanhamento de processos de congelação e de ultracongelação de produtos cárnicos | Castro, Diana Maria Gonçalves de | masterThesis | |
23-Oct-2017 | Avaliação da conservação após abertura de condimentos e aditivos, utilizados em processados de carne | Amaral, Renata Alexandra Tavares | masterThesis |