Browsing by Advisor Freitas, Ana Cristina
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Issue Date | Title | Author(s) | Type | Access Type |
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2011 | Efeito dos probióticos na produção de péptidos bioactivos em queijo | Jesus, Rosa Maria Julião | masterThesis | |
2016 | Functional foods with innovative ingredients from seaweeds and mushrooms sources | Rodrigues, Dina Maria Ferreira | doctoralThesis | |
2009 | Pesquisa de esteróis e ácidos gordos em solos de uma mina de urânio | Guedes, Maria João Pereira | masterThesis | |
2009 | Queijos simbióticos: caracterização microbiológica e bioquímica | Rodrigues, Dina Maria Ferreira | masterThesis |