Browsing by Subject Ácidos gordos
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Issue Date | Title | Author(s) | Type | Access Type |
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17-Sep-2012 | Structure development in confectionery products: importance of triacylglycerol composition | Santos, Jean Daniel dos | masterThesis | |
16-Dec-2014 | Study of acidogenic fermentation conditions for VFAs production | Cruz, Rafaela Alexandra Palma | masterThesis | |
2012 | Synthesis of new vegetable oil-based polymeric materials | Vilela, Carla Andreia Cunha | doctoralThesis | |
2014 | The effect of dietary fatty acid on breast cancer lipidome | Costa, Ana Cláudia Marques Lopes Soares da | masterThesis | |
2014 | The role of polyunsaturated fatty acids in bacterial pathogenesis | Gonçalves, Carla Aguiar | masterThesis | |
23-Jul-2020 | Validação de um método analítico para determinação do perfil de ácidos gordos em alimentos por cromatografia gasosa | Fialho, Carina Isabel Martins | masterThesis | |
15-Dec-2022 | Validação de um método para determinação de ácidos gordos em alimentos | Silva, Mariana Rodrigues da | masterThesis |