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 Pressure-induced thermotolerance of Salmonella enteritidis
Please use this identifier to cite or link to this item http://hdl.handle.net/10773/7848

title: Pressure-induced thermotolerance of Salmonella enteritidis
authors: Ferreira, N.
Saraiva, J.
Mendo, S.
keywords: Pressure
thermotolerance
Salmonella enteritidis
issue date: 2005
publisher: Sociedade Portuguesa de Microbiologia
abstract: Resumo indisponível.
URI: http://hdl.handle.net/10773/7848
publisher version/DOI: http://www.spmicrobiologia.pt
source: Micro’05-Biotec’05
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