Browsing by Subject Bacalhau salgado seco
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Issue Date | Title | Author(s) | Type | Access Type |
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7-Jul-2022 | Acompanhamento da cadeia produtiva e controlo de qualidade do bacalhau Islandês - situs Gafanha da Nazaré e ilha Vestmannaeyjar | Coelho, Pedro Afonso Pinto | masterThesis | |
2013 | Melhoria de processos numa indústria transformadora de bacalhau | Dias,Paula Sofia Quartau | masterThesis |