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Title: Estudo da estabilidade térmica e bárica da levedura Pichia stipitis
Author: Almeida, H. F. D.
Saraiva, J. M. A.
Calado, António J. B. F. M.
Xavier, Ana M. R. B.
Keywords: estabilidade térmica
estabilidade bárica
Pichia stipitis
Issue Date: 2010
Publisher: Universidade de Aveiro, Asociación de Químicos de Galicia, SPQ
Abstract: Resumo indisponível.
Peer review: yes
Publisher Version:
Appears in Collections:QOPNA - Comunicações

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