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http://hdl.handle.net/10773/7893| Título: | Effect of candying on volatiles and cell wall polysaccharides of “Ameixa d’Elvas” plums |
| Autor: | Nunes, C. Saraiva, J. A. Rocha, S. M. Coimbra, M. A. |
| Palavras-chave: | “Ameixa d’Elvas” plums candying polysaccharides |
| Data: | 2009 |
| Editora: | Universidade de Aveiro |
| Resumo: | Resumo indisponível. |
| Peer review: | yes |
| URI: | http://hdl.handle.net/10773/7893 |
| Versão do Editor: | http://www.cost.eu/ |
| Aparece nas coleções: | QOPNA - Comunicações |
Ficheiros deste registo:
| Ficheiro | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| 15 O 2009 Cost Claudia.pdf | 1.02 MB | Adobe PDF | Ver/Abrir |
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