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http://hdl.handle.net/10773/7795| Título: | Use of high pressure to increase the content of xanthohumol in beer wort |
| Autor: | Santos, M. da C. Domingues, F. M. Cruz, J. M. Saraiva, J. A. |
| Palavras-chave: | High pressure Xanthohumol Beer |
| Data: | 2010 |
| Editora: | Universidade de Aveiro, SPQ |
| Resumo: | Resumo indisponível. |
| Peer review: | yes |
| URI: | http://hdl.handle.net/10773/7795 |
| Versão do Editor: | http://www.spq.pt/gqj/2pychem |
| Aparece nas coleções: | QOPNA - Comunicações |
Ficheiros deste registo:
| Ficheiro | Descrição | Tamanho | Formato | |
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| 21 O 2010 2PYCHEM Mickael.pdf | 894.85 kB | Adobe PDF | Ver/Abrir |
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