Herança cultural e sustentabilidade: design de um serviço de chá para a empresa Grestel

Abstract

Perante um mercado saturado de bens de consumo carecidos de valor simbólico, o design surge como mediador entre a valorização da herança cultural e o desenvolvimento de novos produtos. A presente dissertação tem por objetivo desenvolver um projeto de loiça utilitária em grés, em contexto industrial, através de um estágio na empresa Grestel. As metodologias desenvolvidas foram de carácter qualitativo. A revisão da literatura possibilitou caracterizar a indústria cerâmica através da sua contextualização histórica e enquadrar os temas da sustentabilidade e do design. Através de uma investigação-ação foi possível perceber a importância que a Grestel e os seus produtos têm na problemática ambiental e no processo de mudança para uma sociedade sustentável. Também foi percebida a importância da herança cultural no design de produto em contexto industrial, como atividade estratégica para a com- petitividade e inovação das empresas portuguesas. Neste sentido, surge a oportunidade de desenvolver produtos cerâmicos com inspirações nipónicas. Esta dissertação refere-se de forma sucinta à investigação sobre a identidade e oportunidade da produção de design contemporâneo, num contexto industrial. Sendo apresentadas todas as fases do seu desenvolvimento, desde o conceito ao produto final. O resultado desta investigação, reflete-se no desenho e produção de um serviço de chá, inspirado na tradição japonesa.

Faced with a market saturated with consumer goods lacking symbolic value, design emerges as a mediator between the appreciation of cultural heritage and the development of new products. This dissertation aims to develop a project of stoneware utilities in an industrial context, through an internship at Grestel. The methodologies developed were qualitative. The literature review made it possible to characterize the ceramic industry through its historical contextualization and to frame the themes of sustainability and design. Through an research-action it was possible to realize the importance that Grestel and its products have in the environmental problem and in the process of change for a sustainable society. The importance of cultural heritage in product design in an industrial con- text was also perceived as a strategic activity for the competitiveness and innovation of Portuguese companies. In this sense, the opportunity arises to develop ceramic products with Japanese inspiration. This dissertation briefly refers to research on the identity and timeliness of contemporary design production in an industrial context. Being presented all stages of its development, from the concept to the final product. The result of this research is reflected in the design and production of a tea service, inspired by the Japanese tradition.