A interpretação do património como fator de desenvolvimento do turismo cultural e criativo: o caso do galo de Barcelos

Abstract

Esta tese tem como objetivo principal criar um modelo explicativo do processo de desenvolvimento e implementação do turismo criativo. Intitula-se a “Interpretação do Património como Fator de Desenvolvimento do Turismo Cultural e Criativo” e pretende dar resposta à seguinte questão de investigação: como se pode desenvolver e implementar produtos e destinos sustentáveis no âmbito do turismo criativo? Como principais resultados, esta tese apresenta uma inovação ao desenvolver um modelo de um “processo produtivo cocriação”, em que se apresenta a Interpretação do património como sendo um fator de desenvolvimento de destinos e produtos turísticos criativos e uma arte que melhora a qualidade das experiências turísticas. Pretendeu-se com esta tese de doutoramento em Turismo criar um modelo explicativo do processo de desenvolvimento e implementação do Turismo criativo. Justifica-se a pertinência desta investigação pelo facto de o Turismo criativo emergir como uma nova abordagem do Turismo, no século XXI, mas também pelo facto de o estudo de caso ser o “Galo de Barcelos”, um dos símbolos do Turismo nacional, património cultural imaterial e um “produto honey-pot” do território barcelense.

This thesis aims to create an explanatory model of the process of development and implementation of the creative tourism. It is entitled "Interpretation of Heritage as a Development Factor of the Cultural and Creative Tourism" and it intends to answer the following research question: how can sustainable tourism products and destinations be developed and implemented in the field of creative tourism? As a main result, this thesis presents an innovation in developing a model of a "productive process of co-creation", which presents the Interpretation of heritage as a factor of development of creative tourism destinations and products, and an art that improves the quality of the tourist experiences. This dissertation was intended to create an explanatory model for the development process and implementation of creative tourism. The relevance of this research is justified by the fact that creative tourism emerges as a new approach to Tourism in the 21st century, but also because the case study to be the "Barcelos Rooster", one of the symbols of national tourism, intangible cultural heritage and a "honey-pot product" of the territory of Barcelos. Francisco Joaquim