Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/10773/25366
Title: Evaluation of solvents based on ionic liquids for deterpenation
Other Titles: Estudo de solventes baseados em líquidos iónicos para a desterpenação
Author: Jorge, Catarina Daniela Santos
Advisor: Carvalho, Pedro Jorge Marques de
Martins, Mónia Andreia Rodrigues
Keywords: Óleos essenciais
Terpenos
Líquidos Iónicos
Desterpenação
Equilíbrio líquido-líquido
Defense Date: 22-Oct-2018
Abstract: Essential oils are part of our lives in many different ways, being used directly or after separation into their components or fractions. Pharmaceutical and chemical industries are some examples of industries that use the pure components of essential oils while food industry normally uses the soluble fraction. Deterpenation is the separation process into the fraction rich in monoterpenes and the fraction rich in oxygenated compounds. Over the years, different methods and technologies were developed and studied to deterpenate essential oils. In this work, the use of ionic liquids as separation agents in the extraction of limonene and linalool, the representatives terpenes of citrus essential oil, was evaluated. To improve the capacity of the extraction, DEGDME was used as a co-extractant. Since there are millions of possible ionic liquids, initially a preselection was done with the use of the predictive tool COSMO-RS. Based on the selectivities, some ionic liquids with potential for the separation were selected for further investigation. The same was done for the co-extractant selection; however the calculations were based on the miscibility with the terpenes. Several ternary mixtures constituted by limonene, linalool, DEGDME and the ionic liquids composed of the cations 1-ethyl-3- methylimidazolium and 1-butyl-3-methylimidazolium and the anions acetate, hydrogensulfate, methylsulfate and methanesulfonate as anions were studied experimentally. The quantification of the mixtures was performed using nuclear magnetic resonance (NMR) analysis. Most of the results are accordingly to COSMO-RS predictions validating this model for the selection of ionic liquids for the deterpenation process. The results show that 1-butyl-3- methylimidazolium hydrogensulfate is the best ionic liquid for this separation.
Os óleos essenciais fazem parte das nossas vidas de uma forma muito abrangente, sendo usados diretamente ou após separação nos seus variados constituintes ou frações. Industrias como a farmacêutica e a química necessitam dos componentes puros dos óleos essenciais enquanto que a indústria alimentar usa normalmente a fração solúvel. Desterpenação é o processo de separação da fração rica em monoterpenos da fração rica em compostos oxigenados. Ao longo dos anos, vários métodos e tecnologias foram desenvolvidos para efetuar a desterpenação dos óleos essenciais. Neste trabalho foi avaliada a eficácia do uso de líquidos iónicos, um grupo de solventes neotéricos com propriedades excelentes e diversas aplicações, na separação de limoneno e linalool, compostos representativos do óleo essencial da casca da laranja. De forma a aumentar a capacidade de extração deste processo, o solvente dietileno glicol éter dimetílico foi usado como co-extrator. Visto que existem milhares de líquidos iónicos, inicialmente foi feita uma pré-seleção usando uma ferramenta preditiva, o COSMO-RS. Com base nos valores de seletividade foram selecionados alguns líquidos iónicos com potencial para a separação em questão. O mesmo foi feito para selecionar o coextrator, onde o cálculo foi baseado na miscibilidade com os terpenos. Várias misturas ternárias constituídas por limoneno, linalool, DEGDME e líquidos iónicos compostos pelos catiões 1-etil-3- metillimidazólio e 1-butil-3-methylimidazólio e os aniões acetato, hidrogenossulfato, metilsulfato e metanossulfonato foram estudadas experimentalmente. A análise das fases foi feita usando espectroscopia por ressonância magnética nuclear (RMN) de forma a elaborar os diagramas ternários. A maior parte dos resultados experimentais estão em concordância com as previsões obtidas usando o COSMO-RS, validando assim esta ferramenta na seleção de líquidos iónicos para a desterpenação. Os resultados mostram que o melhor líquido iónico para esta separação é o 1-butil-3- metilimidazólio hidrogenossulfato.
URI: http://hdl.handle.net/10773/25366
Appears in Collections:DQ - Dissertações de mestrado
UA - Dissertações de mestrado

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