Requalificação dos moinhos do Ribeiro : turismo rural

Abstract

O turismo rural assume-se como o “produto de excelência” em Portugal, responsável pela atração de turistas nacionais e internacionais. No entanto, o potencial deste produto ainda não se encontra completamente explorado, existindo um conjunto de recursos endógenos que ainda não estão a ser aproveitados como atrações turísticas. Esta realidade acontece em vários concelhos de Portugal, analisando-se neste projeto de investigação a utilização de recursos endógenos no concelho de Águeda para o desenvolvimento de um projeto de Turismo Rural. Este projeto consiste no aproveitamento de um conjunto de ativos culturais endógenos (moinhos e edifícios de cariz agrícola) e naturais para a criação de um empreendimento de turismo rural. Este empreendimento estará inserido no Trilho das Levadas, localizado junto ao Rio Marnel, na Vila de Valongo do Vouga, pertencente ao concelho de Águeda. A concretização deste projeto permitirá a recuperação dos ativos culturais e, em simultâneo, o desenvolvimento de uma atividade económica que contribuirá para a diversificação da oferta turística deste território e para um aumento dos potenciais benefícios que o turismo proporciona em áreas rurais. Para dar resposta aos objetivos desta investigação foram utilizadas várias fontes de informação e também vários métodos, em termos de análise e de recolha de dados. Inicialmente, foi realizado um estágio curricular no empreendimento turístico Vougaldeias, onde foi possível, através da observação participante, ficar a conhecer as diferentes fases de desenvolvimento de um projeto de turismo rural, bem como a gestão de empreendimentos desta natureza. A informação obtida no estágio foi complementada com a análise de outros projetos de turismo rural, dados estatísticos e entrevistas exploratórias aos agentes da oferta turística e a um grupo de potenciais consumidores. Esta informação permitiu realizar uma análise de diagnóstico em termos de potencial procura, concorrência e regulamentação. Com base na análise de diagnóstico é caracterizado o projeto de turismo rural que se desenvolve nesta investigação em termos de produto, procura, comunicação, concorrência, preço, potenciais fontes de financiamento e viabilidade económica.

Rural tourism is considered as an excellent product in Portugal, responsible for national and international tourists attraction. Although, this product potential are not yet fully explored, there is a range of endogenous resources that may be currently underusedlike tourist attractions. This reality happens in several municipalities in Portugal, analysing in this investigation project the use of endogenous resources in the municipality of Águeda for development of a project in rural tourism. This project consists in a appreciation of an range of endogenous cultural assets (farm buildings and mills) and environmental assets for a creation of a rural enterprise. This enterprise is included in "Trilho das Levadas" and located by the river Marnel in the small town of Valongo do Vouga, district of Águeda. The realization of this project will allow the recovery of cultural assets and simultaneous the development of a economic activity that will play role in a diversification of facilities for tourism and increase the potential benefits wich tourism provides in rural areas. To respond the objectives of this investigation several sources of information and methods in terms of analysis and data collection were taking place. In the first place, a curricular internship was carried out at Vougaldeias with participant observation of the different stages of project development about rural tourism as well as management of enterprises of this nature. The information gathered in internship was complemented by the analysis of other projects of rural tourism, statistical data and exploratory interviews to a agents of local tourism and a potential consumers group. This information led to an diagnostic analysis in terms of potential demand, competition and regulation. On the basis of diagnostic analysis the project of rural tourism is characterised that is developed in this investigation in terms of product, demand, comunication, competition, price, potential funding sources and financial feasibility.