Descargas de azoto e fósforo de origem animal no Baixo Vouga

Abstract

O sector agropecuário constitui uma atividade determinante e estratégica não só pela fixação da população no meio rural, e conservação do mesmo, mas sobretudo para assegurar a produção de bens alimentares, neste caso carne, leite, ovos e contribuir para assegurar a soberania alimentar. No entanto, a atividade agropecuária intensiva contribui atualmente com uma forte carga poluente para o meio ambiente, sobretudo pela eliminação de azoto (N), fósforo (P), e gases de efeito estufa (GEE). O Baixo Vouga, pelas suas condições edafoclimáticas, apresenta um elevado número de explorações pecuárias, designadamente ao nível da bovinicultura, avicultura e suinicultura, contribuindo assim com uma parte significativa da riqueza criada. Este elevado potencial, tem colidido com a existência de zonas ambientalmente sensíveis, muitas das quais protegidas por regulamentação ambiental. O presente trabalho estuda a repartição geográfica e os efeitos de aglomeração da população animal de bovinos, aves e suínos no Baixo Vouga, calculando as cargas de excreção de N e P. Verificou-se a existência dois clusters relativos aos sectores de bovinicultura e de avicultura, o primeiro a norte da região, nos concelhos de Ovar, Estarreja e Murtosa e o segundo no interior, nos concelhos de Sever do Vouga e Albergaria-a-Velha. No caso da bovinicultura o cluster conflitua com áreas ambientalmente sensíveis e por este motivo requer um acompanhamento específico no tratamento dos efluentes gerados.

The agricultural sector is a strategic and crucial activity for it fixes populations in rural areas, thus contributing to its conservation, but most importantly because it ensures food production, particularly meat, milk and eggs, contributing towards national food self-sufficiency. However, intensive farming activities carry a strong pollution load on the environment, particularly through the emission of nitrogen (N), phosphorus (P), and greenhouse gases (GHG). The Baixo Vouga region due to both its climatic conditions and soil characteristics holds a high number of livestock animals, especially cattle, poultry and swine production units, thus contributing to a significant portion of the wealth created. This high potential has collided with the existence of environmentally sensitive areas, many of which are protected by environmental regulations. This work studies the geographical distribution and the agglomeration effects of the livestock population of cattle, poultry and swine in the Baixo Vouga, region, by calculating the excretion loads of N and P. In the cattle and poultry sectors two clusters were identified, the first in the northern region, involving the municipalities of Ovar, Estarreja, Murtosa and the second in the interior region, involving the municipalities of Sever do Vouga and Albergaria-a-Velha. Regarding the cattle farming cluster we found that it overlaps on environmentally sensitive areas and as such requires specific monitoring on effluent treatment issues.