Browsing by Author Saraiva, J. M. A.
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| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Access Type |
|---|---|---|---|---|
| 1999 | Actividade enzimática da peroxidase e da polifenol oxidase na polpa de azeitonas de mesa antes e após processamento | Saraiva, J. M. A.; Nunes, C. S. C.; Coimbra, M. A. | conferenceObject |  |
| 2010 | Estudo da estabilidade térmica e bárica da levedura Pichia stipitis | Almeida, H. F. D.; Saraiva, J. M. A.; Calado, António J. B. F. M.; Xavier, Ana M. R. B. | conferenceObject | |