Browsing by Author Rodríguez Piedrahita, Ligia Inés
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| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Access Type |
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| May-2019 | Efecto de la alta presión hidrostática y el ultrasonido de potencia en la funcionalidad tecnológica de las proteínas lácteas | Rodríguez Piedrahita, Ligia Inés | doctoralThesis |  |