| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Access Type |
| 2015 | Berry Lipophilic Constituents from Three Important Sambucus nigra Cultivars Grown in Portugal - Preliminary Results | Salvador, A. C.; Charlebois, D.; Silvestre, A. J. D.; Rocha, S. M. | article |  |
| 2009 | Desenvolvimento de tecnologias para a redução do teor de sulfuroso em vinhos | Nunes, C.; Rocha, S. M.; Saraiva, J. A.; Lopes da Silva, J. A.; Mendo, S.; Coimbra, M. A. | conferenceObject |  |
| 2009 | Efeito da adição de sesquiterpenóides e quitosana e aplicação de alta pressão hidrostática na proliferação de leveduras e actividade antioxidante de vinho branco | Nunes, C.; Rocha, S. M.; Saraiva, J. A.; Lopes da Silva, J. A.; Mendo, S.; Coimbra, M. A. | conferenceObject | |
| 2009 | Effect of candying on volatiles and cell wall polysaccharides of “Ameixa d’Elvas” plums | Nunes, C.; Saraiva, J. A.; Rocha, S. M.; Coimbra, M. A. | conferenceObject | |
| 2014 | Encapsulation of essential oils in SiO2 microcapsules and release behaviour of volatile compounds | Sousa, F. L.; Santos, M.; Rocha, S. M.; Trindade, T. | article | |
| 2005 | Estudo das modificações físico-químicas ocorridas durante a confitagem da Ameixa d'Elvas | Nunes, C.; Silva, J. A. L.; Santos, C.; Rato, A. E.; Barroso, J. M.; Rocha, S. M.; Saraiva, J.; Coimbra, M. A. | conferenceObject | |
| 2005 | Headspace solid phase microextraction-gas chromatography as a simple and clean methodology for determination of methylesterification and acetylation of polysaccharides | Nunes, C.; Rocha, S. M.; Saraiva, J.; Coimbra, M. A. | conferenceObject | |
| 2012 | Prokaryotes in salt marsh sediments of Ria de Aveiro: Effects of halophyte vegetation on abundance and diversity | Oliveira, V.; Santos, A. L.; Aguiar, C.; Santos, L.; Salvador, A. C.; Gomes, N. C. M.; Silva, H.; Rocha, S. M.; Almeida, A.; Cunha, A. | article | |
| 2005 | A Simple and solvent-free chromatographic methodology for simultaneous determination of methanol and acetic acid content of polysaccharides | Nunes, C.; Rocha, S. M.; Saraiva, J.; Coimbra, M. | conferenceObject | |
| 2014 | Unveiling Sambucus nigra L. berries terpenic metabolomics by comprehensive two dimensional gas chromatography: On the route of bioactive compounds | Salvador, A. C.; Silvestre, A. J. D.; Rocha, S. M. | article | |