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Issue Date	Title	Author(s)	Type
26-Oct-2017	Adaptation of Saccharomyces cerevisiae to high pressure	Ferreira, Ricardo Miguel Moura	masterThesis
15-Apr-2015	Amidos crioulos: caracterização fundamental e influência de biopolímeros nas propriedades funcionais do amido	Raguzzoni, Josiane Callegaro	doctoralThesis
2010	Análise dos componentes do azeite utilizando métodos quimiométricos	Pedrosa, Sandra Sofia Simões	masterThesis
5-Dec-2016	Aplicação da filosofia LEAN: design do fluxo dos processos e seu controlo na perspetiva da qualidade e da segurança alimentar	Rodrigues, Simão Xavier Silva	masterThesis
2014	Aplicação das normas IFS, BRC e ISO 22000 na metodologia yourStep®	Costa, Filipa Daniela dos Santos	masterThesis
16-Jul-2018	Apoio à monitorização do sistema de qualidade e segurança alimentar do setor de pré-cozinhados, baseado no referencial IFS	Tavares, Jéssica dos Santos	masterThesis
23-Oct-2017	Avaliação da conservação após abertura de condimentos e aditivos, utilizados em processados de carne	Amaral, Renata Alexandra Tavares	masterThesis
21-Dec-2015	Caracterização da cinética de formação da flor de sal	Vieira, Ana Sofia Santos	masterThesis
2008	Caracterização de méis da Serra do Caramulo	Ferreira, Catarina Marques	masterThesis
3-Nov-2017	Caracterização de variedades de arroz	Santos, Patrícia Almeida	masterThesis
6-Jan-2014	Caracterização de variedades de arroz: aspetos nutricionais	Soares, Ana Rita Amaral	masterThesis
6-Jan-2014	Characterisation of different rice varieties: effect of different cooking methods	Cardoso, Inês Nunes	masterThesis
18-Dec-2015	Condições ambientais para a produção da ostra Crassotrea gigas na Ilha dos Puxadoiros	Santos, Glória Raquel Jesus dos	masterThesis
2010	Contribuição para a melhoria da qualidade nutricional do sorgo	Correia, Ana Isabel Loureiro	doctoralThesis
17-Dec-2014	Controlo e otimização dos processos de produção da Centralrest, Lda	Lourenço, Sónia Marisa da Cruz	masterThesis
4-Jan-2015	Cultivo da Salicornia ramosissima da Ilha dos Puxadoiros®	Ferreira, Soraia de Sá	masterThesis
2000	Culturas laboratoriais de Diatomáceas marinhas: perfis de Exopolissacarídeos	Leandro, Sérgio Miguel Franco Martins	masterThesis
2015	Desenvolvimento de metodologias alternativas para quantificação de micronutrientes em produtos de nutrição infantil	Martins, Marta Salomé Arada	masterThesis
20-Dec-2016	Desenvolvimento de suplementos líquidos com vitaminas e minerais para alimentação animal	Ferreirinha, Sara Patrícia Rocha	masterThesis
2010	Desenvolvimento de um azeite com aroma a limão	Santos, Sandra Isabel Fidalgo dos	masterThesis

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