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http://hdl.handle.net/10773/16913
Título: | O café e o chá nas culturas da China e de Portugal |
Autor: | Jiaqi Zhu |
Orientador: | Rosmaninho, Nuno |
Palavras-chave: | Línguas, literaturas e culturas Hábitos alimentares - Portugal - China Chá - Consumo - China Café - Consumo - Portugal Relações culturais - Portugal-China |
Data de Defesa: | 2016 |
Editora: | Universidade de Aveiro |
Resumo: | O presente estudo pretende estudar a cultura do café e do chá na China e em
Portugal, através da análise das culturas e do folclore, especialmente das
casas de chá e dos cafés. É constituído por quatro capítulos: as origens do chá
e do café, o chá e a China, o café em Portugal e uma visão do presente. O
trabalho mostra ainda o lugar ocupado pelo chá e pelo café nas culturas da
China e de Portugal e salienta a ligação entre estas duas culturas. This study aims to study the culture of coffee and tea in China and Portugal, by analyzing the cultures and folklore, especially the teahouses and coffee house. Our study is constructed by four chapters: the origins of tea and coffee, tea and China, coffee in Portugal and a vision of the present. Our work shows how the tea and coffee in the cultures of China and Portugal in order to get the connection between these two cultures. |
Descrição: | Mestrado em Línguas, Literaturas e Culturas |
URI: | http://hdl.handle.net/10773/16913 |
Aparece nas coleções: | UA - Dissertações de mestrado DLC - Dissertações de mestrado |
Ficheiros deste registo:
Ficheiro | Descrição | Tamanho | Formato | |
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O café e o chá nas culturas da China e de Portugal_JIAQI ZHU_71436.pdf | 8.18 MB | Adobe PDF | Ver/Abrir |
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