Percorrer por assunto Anthocyanins
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Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
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5-Set-2017 | Active and intelligent bionanocomposites for food packaging | Silva, Mariana Rodrigues Ferreira da | masterThesis | |
1-Jul-2020 | Impact of grape pectic polysaccharides on anthocyanins thermostability | Fernandes, Ana; Brandão, Elsa; Raposo, Filomena; Maricato, Élia; Oliveira, Joana; Mateus, Nuno; Coimbra, Manuel A; de Freitas, Victor | article |